产品研究
卓拉米舒芙蕾是专业从事甜品、茶品、糕点等研究开发的饮食机构。产品讲究“色、香、味、形、意、养”。强调饮食科学，营养搭配合理。

市场运营
卓拉米舒芙蕾以创造性思维，以紧扣市场脉搏，遵循市场规律与时俱进的经营方针立足于中国餐饮的最前沿。