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舒芙蕾店泛滥,舒芙蕾行业现状怎么样?

  舒芙蕾等甜品属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都很大。
  
  餐饮行业市场,舒芙蕾行业是属于稳妥的小投资市场,吸引了大部分人的目光,开舒芙蕾店一般是两种方式,一种品牌加盟,另一种直营扩展,而第二种一般是不低于50万的市场投入,风险大,营销要求过高,不是一般的消费投资者创业的选择。
  舒芙蕾行业现状怎么样
  最为普遍的就是舒芙蕾品牌加盟,随着早期的丸利吉田,鲜的芙蕾等越来越多舒芙蕾店的涌现,吸引了大部分的用户目光,小资,风险小,从而舒芙蕾的品牌也越来越多,盲目跟风,杂而不齐。
  
  舒芙蕾甜品是目前连锁加盟行业相中,品牌最密集,竞争最激烈的类目,大部分人考虑加盟,是因为舒芙蕾品牌的加盟,得到了总部的技术培训,口味好,还有品牌的自身价值。
  
  但是,舒芙蕾甜品行业已经火了很多年,出现了许许多多的品牌,形形色色,而产品却没有差异化,品牌名字不同,但是产品类目如出一辙,而其实我们考虑到的品牌优势是完全没有任何价值的,对自身没有任何的帮助。
  
  那么,舒芙蕾行业,是已经不再赚钱了吗?
  
  不是,在未来这几年,舒芙蕾甜品行业,更讲究的是产品差异化,业界里面出名的,芙蕾小姐的法式舒芙蕾,芝芝舒芙蕾,还是抹茶甜品的宇治舒芙蕾,各有千秋,各有市场,差异化的特色甜品市场更具备符合未来餐饮细化市场发展的趋势。
  
  一个普通的舒芙蕾品牌和一个差异化的细分主打的特色舒芙蕾品牌,谁更具备存活的优势,谁更容易立足在品牌最密集,竞争最激烈的快消品行业。
  
  想加盟舒芙蕾的用户,一般多数为新手、小白,由于缺乏经验,很容易被一些舒芙蕾品牌误导到,盲目的相信百度搜索到的软文,写手,加盟舒芙蕾品牌,一旦开始走错了方向,后续的时候,只能靠自己的营销能力,单凭靠着总部的品牌影响力度,是很不切实际的。
  
  竞争这么大,开一家舒芙蕾加盟店还来得及吗?
  
  考察舒芙蕾品牌,是开舒芙蕾甜品店的一个细节,不是决定性因素,一家舒芙蕾店是否能赚钱,在于你的低段位置,还有口味颜值,没有任何一家品牌可以保证你开的店是否热卖。同样的一条街,两家不同名字,口味的一致的舒芙蕾店,你如何确保自己更具备优势呢?
  
  不要以为口味好就行,一份好看,好吃的舒芙蕾,是任何一个品牌总部的最低标准,要是口味都不行,其他的都一切免谈,要是口味颜值俱佳,这就是最基本的要求,但决定你一天多少份销量,是营销力度+差异化优势。
  
  跟在别人的后面走,你永远无法超越他。同样的一条街两家店,不要看到人家热卖,就可以断定有市场,这是不能保证的,你必须具备优势,有和他们不一样的特色,你做喜茶,我做丧茶,这就是不同,这就是优势,同样的肯德基麦当劳,开在一起,但是时时刻刻保持着产品差异化的竞争,对消费者,给的是不同的选择,不同的优势。
  
  总之,舒芙蕾甜品市场,在未来长期投资里是具备刚需的优势,不会衰退,也不会被其他行业代之,甜品行业可以依附任何一个行业搭配,如何脱颖而出,才是存活的基准。
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